Значение воды для жизнедеятельности организма сельскохозяйственных животных.
С водой связаны все химические превращения, обусловливающие жизнедеятельность организма, она является растворителем всех питательных веществ, необходима для переваривания и усвоения корма. Продукты распада веществ выводятся из организма с мочой и потом. Установлено, что без корма животные могут прожить около 30 дней, а без воды - не более 6-8 дней.
При недостатке воды у животных нарушается пищеварение и замедляется всасывание питательных веществ в кровь, ухудшается здоровье, снижается продуктивность. При потере организмом животного 20 % воды наступает смерть. Следовательно, обеспечение водой одно из главных условий нормальной физиологической деятельности и успешного развития животного. Высокопродуктивные животные более требовательны к воде, чем низкопродуктивные.
Для поения животных, а также для выполнения производственных нужд требуется следующее количество воды (л) в сутки в расчете на одно животное: коровы - 100, быки и нетели - 70, молодняк - 30, супоросные матки - 25, подсосные матки с приплодом - 60, свиньи на откорме - 15, овцы - 8, лошади - 50, куры - 1.