Если все условия подходят для того, чтобы завести новое овцеводческое хозяйство, то хозяин выбирает породу и приступает к покупке племенных животных. Покупать можно ягнят, годовалых ярок или маток, лучше суягных. Следует избегать покупки гибридов, так как нет гарантии получать от них продуктивное потомство. Ягнят покупают не младше 3-месячного возраста, когда они самостоятельно принимают корм и уже можно предугадать, как они будут развиваться дальше.

Основной корм таких ягнят - хорошее луговое сено и кормовая смесь. В 12-13-недельном возрасте суточный рацион 1 ягненка составляет 550 г сена, 150 г кормовой смеси для выращивания и 350 г смеси для откорма. Рекомендуется постепенно повышать дачу сена (исходя из породы и живой массы) до 0,4-1 кг и снижать дачу концентрированного корма. Ярок надо выращивать в сухом помещении, без сквозняков, лучше на глубокой подстилке, концентрированные корма дают в деревянных корытцах, сено - в яслях, воду - только чистую. Месячные приросты должны достигать 3 кг и больше. Переход на пастбище должен быть постепенный, чтобы у ягнят не было расстройств пищеварительных органов; если имеется достаточно сена, то в первый год жизни нет необходимости выпасать ягнят. Однако пребывание на воздухе для них очень важно. В 6месячном возрасте ярки должны достигать массы 30-35 кг, в 12-месячном 40-45 кг. В конце осени молодняк рекомендуется остричь, т. е. получить от них первую продукцию. При этом необходимо хорошо утеплить помещение; если это невозможно, то лучше отложить стрижку на весенние месяцы.

Если животновод организует овцеводческое хозяйство преимущественно из ярок старшего возраста, то решение проблемы их выращивания значительно облегчается, так как им уже можно давать корма с большой долей балластных веществ. В летнее время ярок или переярок можно выпасать, им необходимо увеличить норму сена или скармливать в сутки по 0,4-0,8 кг силоса. Баранчики более требовательны к кормам, поэтому их кормовой рацион надо увеличить и добавить по 0,3-0,7 кг концентрированного корма на 1 гол. в сутки.

Ягнят рекомендуется выращивать отдельно от взрослых овец по нескольким причинам. Прежде всего, из-за различия кормовых рационов молодых и взрослых животных, чтобы предотвратить распространение болезней, а также исходя из особенностей пола или породы.