В Чехословакии разводились в основном две породы коз, а именно: белая и буро-коричневая. Самая известная в мире порода - санская. Происходит из Швейцарии, безрогие, крупные и скороспелые, наивысший удой - 2 тыс. кг молока. Эта порода участвовала и в улучшении чехословацких белых коз.
Коза белая со средней живой массой, крепкого сложения, с прочным костяком, хорошим развитием мускулов, плотной конституцией, отличным здоровьем. Козы со сравнительно широким туловищем, они стойкие и плодовитые. Живая масса коз - 55- 60 кг, удои До 1 тыс. л молока и более, со средней жирностью 3,5%. За год приносят 2 козленка. Живая масса козлов - 70-80 кг. Козы - безрогие, с хорошо сформированным выменем и правильными сосками.
Коза бурая выведена на основе альпийских бурых пород. У них такие же свойства, как и у белых коз. Живая масса козлов - 60- 70, коз -45-50 кг, средние годовые удои около 900 л молока с Содержанием 3,5% жира. Имеют бурую окраску шерсти с различными оттенками без песиги (остей). «Угриная полоса» на спине темная и тянется к самому хвосту. Борода, внутренняя часть и края ушей - черного цвета. Выделанная кожа отличается прекрасным переливом красок.