В этом разделе изложены следующие вопросы:
Сахар как консервирующее средство.
Кофе натуральный и цикорий как вкусовые добавки для сгущенных молочных консервов.
Какао натуральное как вкусовая добавка.
Растительные жиры как заменители молочного жира.
Солод как углеводный наполнитель сгущенных молочных консервов.