Нервную систему у кролика представляют головной и спинной мозг, периферийные нервы и вегетативная нервная система, состоящая из симпатической и парасимпатической частей. Нервы осуществляют перенос сигналов из внешней среды в организм животного и вместе с эндокринной системой обеспечивают связь внутренних органов, вместе с нею регулируют жизненные процессы.
Органы чувств - кожные рецепторы, органы вкуса, обоняния, зрения, слуха и равновесия. Из органов чувств, кроме зрения, у кроликов очень развиты обоняние и слух.
Кожную систему образуют кожа, кожные железы, волосяной покров и когти. Молочные железы, расположенные между кожей и мускулами живота, также относятся к кожной системе. Кожа густо пронизана кровяными и лимфатическими сосудами. Верхняя часть кожи покрыта мехом, создаваемым тремя типами волос. Это, в сущности, эластичные ороговевшие волокна, которые выходят наклонно на поверхность кожи, за исключением короткошерстных кроликов (рекс), у которых волос выступает из кожи вертикально. Покровный волос (ость) длиной 3-5 см и толщиной 40-45 мкм - ровный, твердый и имеет сердцевидный канальчик, наполненный воздухом. Твердые ости защищают мех от механических повреждений. Следующие два типа волос составляют подшерсток. Остинки - мягкие, толщина их 25-30 мкм, в нижней части - кудрявые. Сердцевидный канальчик содержит клетки сердцевины, отделенные воздушными пузырьками. Остинки -это переходной волос между остями и подшерстком. Это волокна толщиной 12-13 мкм, длиной 1,5-3 см, гибкие, кудрявые. Наиболее тонкий мех дают ангорские кролики. Молодняк линяет 3 раза, взрослые - 2 раза в год: весной и осенью. Смена волос продолжается в среднем 1-1,5 мес, в зависимости от породы, состояния здоровья, уровня кормления, а также условий содержания. Линька проходит по определенным частям туловища, так что можно, раздувая мех, по форме волосяной воронки оценивать, как проходит линька. Рост волоса у молодых кроликов очень интенсивен, причем у самцов растет быстрее, чем у самок. Во время беременности рост волоса у самок замедляется, соединение волоса с волосяной сумкой ослабляется, так что самка при подготовке гнезда может сама выдергивать пух. Когти растут сравнительно быстро, и если кролики не могут их стачивать, то они затрудняют движение, деформируют фигуру, наносят раны молодняку в гнезде и т. д. Переросшие когти необходимо укорачивать (но осторожно, чтобы не вызвать кровотечения).
Знание анатомии и физиологии позволит кролиководу осознанно применять в своей практике селекционные методы, которые ведут к требуемым изменениям не только в экстерьере, но и в будущей продуктивности животных.