На эффективность стравливания пастбища влияет ряд факторов внешней среды. Рогальский установил, что крупный рогатый скот лучше использовал травостой (96 и 99%) на участках, на которые ежегодно вносили азотные удобрения из расчета 140 и 300 кг азота на гектар. На пастбищах же, удобренных в предыдущий год органическими удобрениями (навоз и навозная жижа), скот пасется неохотно. Зеленая масса здесь стравливалась только на 34%. Коровы лучше использовали пастбище в загонах, не загрязненных навозом. Промежуточное место занимали участки, на которых разгребали кал.
О'Доннел и Уолтон установили зависимость между ботаническим составом травостоя пастбища и временем (интенсивностью) поедания зеленой массы, а также соотношение этих величин.
Таблица 5. Интенсивность стравливания крупным рогатым скотом делянок в зависимости от ботанического состава пастбищного травостоя (по О'Доннелу и Уолтону, 1969)
Делянка |
Общая площадь делянки, га |
Время пастьбы* (а), % |
Часть делянки с низким травостоем (б), га |
Относительный показатель времени стравливания (а:б) |
А |
6,4 |
76,4 |
5,8 |
13,1 |
Б |
4,0 |
8,8 |
1,0 |
8,8 |
В |
1,2 |
14,8 |
0,6 |
24,7 |
Г |
0,4 |
0,0 |
0,08 |
0,0 |
* По отношению к общему времени пребывания на пастбище.
В их опытах (табл. 5) делянки, обозначенные буквами А, Б, В, Г, были засеяны следующими травами.
Делянка А - 6,4 га
Преобладающая растительность (в % к общей площади):
бухарник шерстистый - 14,7
мятлик обыкновенный - 13,7
колосок душистый - 12,0
полевица побегообразующая - 9,8.
Субдоминирующая растительность: клевер, бодяк, лютик.
Делянка Б - 4,0 га.
Преобладающая растительность (в % к общей площади):
ситник членистый - 32,7
молиния голубая - 19,3
Субдоминирующая растительность: осока, колосок душистый, бухарник шерстистый, лядвенец рогатый.
Делянка В - 1,2 га.
Преобладающая растительность (в % к общей площади):
ситник развесистый - 47,0
колосок душистый - 16,6
ситник скученный - 10,5
мятлик обыкновенный - 8,6
Субдоминирующая растительность: бухарник шерстистый, лапчатка, лядвенец рогатый.
Делянка Д - 0,4 га.
Преобладающая растительность (в процентах к общей площади):
орляк обыкновенный - 12,7
лядвенец рогатый - 11,2
Субдоминирующая растительность: бухарник мягкий, полевица побегообразующая, молочай, утесник.
Лучшими по ботаническому составу были делянки А и В. Скот на них пасся более продолжительное время, чем на других делянках. Исследования Луцци (1974), проведенные на пастбище, засеянном травами Brachiaria mutica и Pennisetum purpureum, показали, что продолжительность дневной пастьбы коров в среднем составляла 63,9%. На интенсивность пастьбы влияла также высота травы. При высоком травостое интенсивность пастьбы снижается, уменьшается число жевательных движений и скусывания травы. Высокая растительность стравливается медленнее, чем низкая (Рогальский, 1974).
При увеличении числа коров на единицу площади пастбища (нагрузка на пастбище) время пастьбы сокращается, а отдыха и бесцельного хождения увеличивается, больше времени животные затрачивают и на жвачку. Избирательность поедания отдельных растений снижается. Однако повышение нагрузки на пастбище при выпасе лошадей английской верховой породы приводит к увеличению времени пастьбы за счет отдыха.
Животные в первый день пребывания на новом участке пасутся дольше и передвигаются медленнее. В последующие дни, когда травостой «стравлен», темп передвижения животных возрастает и время эффективной пастьбы сокращается.
Рогальский, основываясь на собственных наблюдениях, рекомендует выпасать на пастбище с травостоем выше 25 см большее количество животных.
Эффективность выпаса животных на пастбище зависит также от времени суток. По данным Самбрауса и ряда других исследователей, активность животных увеличивается с наступлением рассвета, поэтому существенное значение имеет время выгона их на пастбище. Коров, которых начинали пасти на один час раньше, затрачивали на пастьбу больше времени. О'Доннел и Уолтон (1969) установили зависимость между восходом солнца и началом пастьбы, а также заходом солнца и ее прекращением. Данные исследований показывают, что чем раньше всходит солнце, тем позднее животные начинают утреннюю пастьбу. Это связано с поздним окончанием пастьбы накануне и коротким ночным перерывом. Например, в июне ночной перерыв составляет 7 часов 20 минут и поэтому животные не успевают сильно проголодаться, как это бывает в сентябре, когда перерыв длится 11 часов.