Из всех сельскохозяйственных животных процесс кормления лучше всего исследован у птицы. На практике это проявилось при выращивании бройлерных цыплят. Если в 1950 г. мясных цыплят с живой массой 1,2-1,4 кг получают за 12-14 нед при затрате 6-8 кг кормов на 1 кг прироста, то сейчас бройлеры достигают живой массы 1,5-1,6 кг за 7-8 нед при затрате 2,3-2,5 кг кормов на 1 кг произведенного мяса.
Из одного и того же количества кормов, таким образом, получают в 3-4 раза больше мяса. Установлены общие принципы кормления птицы, которые можно применять и для других сельскохозяйственных животных.