В последнее время породы уток были улучшены настолько, что они сносят по 70-150 яиц в первый период яйцекладки (Рис. 27 и 28). В условиях мелких хозяйств утки несутся с февраля до июля. В интенсивных промышленных комплексах с двойной или тройной сменой откармливаемых утят это достигается круглогодовым производством инкубационных яиц. В технологический цикл входят круглогодовая инкубация яиц и откорм утят.
Рис. 27. Утка и селезень пекинской породы (горизонтальные).
Рис. 28. Селезень пекинской породи (вертикальный).
Кривая яйцекладки у уток несколько отличается от кривой яйцекладки у кур. Для уток не исключение уровень яйцекладки в 90%, для кур - это значительное напряжение, и оно проявляется в снижении их живой массы.