Местные названия ромашки аптечной: румянок, ромен, маточная трава.
Однолетнее травянистое растение из семейства сложноцветных, высотой от 15 до 60 см. Стебель сильно разветвленный. Листья очередные, сидячие, дважды- и триждыперисто-рассечен-ные, с почти нитевидными долями. Цветки собраны в корзинки размером до 1,5 см в диаметре. Краевые цветки белые, язычковые, к концу цветения отогнуты вниз; срединные цветки мелкие, трубчатые, желтые, расположены на выпуклом, внутри полом цветоложе.
Цветет ромашка аптечная все лето начиная с мая. Растет в посевах, вдоль дорог, в садах, на песчаных почвах. Распространена в средней и южной полосе европейской части страны и в Западной Сибири. Особенно обильные заросли образует ромашка на Украине.
Местное название ромашки душистой (рис. 52).
Однолетнее сильно ароматичное травянистое растение из семейства сложноцветных, высотой от 5 до 35 см. Отличается от прочих видов ромашки отсутствием краевых белых язычковых цветков. Цветочные корзинки (диаметром от 3 до 6 мм) состоят из мелких трубчатых зеленовато-желтых цветков, собранных на выпуклом полом цветоложе. Стебель густо покрыт, как и у ромашки аптечной, рассеченными до нитевидных долей листьями.
Произрастает ромашка душистая как сорняк на пустырях, вдоль дорог, у жилья, на полях почти по всей территории России.
Собирают цветки ромашки аптечной и душистой в начальной стадии цветения, т. е. в тот период, когда язычковые цветки у ромашки аптечной не поникли, расположены вверх или горизонтально, цветочные корзинки ромашки душистой при надавливании не осыпаются и цветоносы не обнажены. Цветочные корзинки, собранные в более поздней стадии цветения, сильно осыпаются.
Сушат цветки ромашки обычным способом, не пересушивая, так как пересушенная ромашка легко измельчается; недосушен-ная ромашка теряет естественную окраску, приобретает кислый запах. На ощупь недосушенная ромашка волглая. Выход 20%.
Высушенное сырье состоит из отдельных цветочных корзинок на остатке стебля длиной для ромашки аптечной не более 3 см, для ромашки душистой - не более 1 см, с сильным ароматным запахом. Влажность высушенных цветков не более 14 %.
Размеры корзинок ромашки аптечной (без язычковых цветков) 4-8 мм, ромашки душистой - 3-6 мм.
Ромашку аптечную заготавливают для внутреннего или наружного применения. Качество ромашки аптечной и душистой должно отвечать требованиям, указанным в табл. 23.
Таблица 23. Показатели качества ромашки аптечной и душистой (в %, не более)
Наименование показателя | Нормы для | ||
ромашки аптечной | ромашки душистой | ||
для внутреннего применения | для наружного применения | ||
Содержание измельченных частей корзинок, проходящих сквозь сито с отверстиями диаметром 1 мм | 30,0 | __ | 20,0 |
Содержание листьев, стеблевых частей, корзинок с остатками цветоносов длиннее 3 см для ромашки аптечной и 1 см для ромашки душистой | 9,0 | 9,0 | 2,0 |
Содержание корзинок, утративших типичную окраску (почерневших, побуревших) | 5,0 | 5,0 | 8,0 |
Содержание посторонних примесей: органической, минеральной | 1,0 0,5 | 3,0 1,0 | 1,0 0,5 |
К органической примеси относят соцветия растений, похожих по внешнему виду на ромашку аптечную и душистую, но не являющихся лекарственными. Они отличаются главным образом строением цветоложа:
ромашка непахучая имеет цветоложе шаровидное, неполое (сплошное) и более крупные корзинки (до 12 мм);
пупавка полевая - цветоложе коническое, неполое, усажено колючими пленками, без запаха;
пупавка собачья - цветоложе выпуклое, неполое, усажено пленчатыми прицветниками, запах неприятный;
поповник - корзинки много крупнее, с длинными язычковыми цветками, цветоложе плоское, сплошное.
Упаковываются цветки ромашки в гофрированные и фанерные ящики массой 10-20 кг или в бумажные непропитанные мешки по 5-8 кг. Срок хранения сырья 1 год.
Используется сырье как противовоспалительное, вяжущее, потогонное средство, кроме того, находит широкое применение в парфюмерии и косметике.