Местные названия бессмертника песчаного (рис. 51): сухарики, бессмертники полевые, желтые кошечки, сухоцвет, золотистка, кошачьи лапки.

Рис. 51. Бессмертник песчаный. Рис. 52. Ромашка душистая

Многолетнее травянистое растение семейства сложноцветных, высотой 10-20 см. Стебель прямостоячий, листья очередные, простые, ланцетовидные, цельнокрайние. Все растение беловойлочное.

Цветки мелкие, трубчатые, собраны в небольшие шаровидные корзинки. Листочки обертки корзинок сухие, невянущие, лимонно-желтого или оранжевого цвета. Цветет бессмертник в июне - августе, растет на сухих песчаных почвах. Распространен в средней и южной полосах европейской части России, на Кавказе, в Средней Азии, Западной Сибири. Основные районы заготовок - Украина, Белоруссия и прилегающие к ним районы России.

Собирают цветочные корзинки в фазе начала цветения растения, срезая цельные щитковидные соцветия с небольшим остатком стебля. Дефектом сырья считаются корзинки, собранные слишком рано,- мелкие, нераспустившиеся и поздно собранное сырье - пушистые осыпающиеся корзинки.

Сбор бессмертника на одном массиве в течение сезона можно проводить до 3-4 раз по мере зацветания растений. Каждый повторный сбор проводится через 5-7 дней. Нельзя срывать соцветие со стеблем, тем более вырывать с корнем - это приведет к уничтожению заросли. В связи с тем, что часть растений при массовых заготовках повреждается, сбор бессмертника на одном месте целесообразно проводить через год. Для нормального семенного возобновления растения необходимо оставлять 10-20 хорошо развитых экземпляров на каждые 10 м² заросли.

Собранные цветки сушат в проветриваемых помещениях, на открытом воздухе под навесом, чтобы не изменилась их окраска. Выход 24 %.

Готовое сырье состоит из хорошо высушенных цветочных корзинок лимонно-желтого цвета с остатком стебля не более 1 см. Запах сырья слабый, ароматный, вкус пряно-горький. Влажность сырья не выше 12 %.

Допустимые примеси (в %, не более): соцветия с остатком стеблей длиной свыше 1 см - 5; остатков корзинок (цветолож с оберткой) - 5; измельченные части, проходящие сквозь сито с отверстиями диаметром 2 мм, - 5; органическая примесь - 0,5: минеральная - 0,5.

Упаковывается сырье в мешки и тюки массой 25 и 50 кг Срок хранения сырья 3 года.

Применяются цветки бессмертника при заболеваниях печени, желудочно-кишечного тракта.

Не допускается сбор похожих на основное сырье соцветий кошачьей лапки, отличающихся от бессмертника розовым и белым цветом.