Местные названия крапивы двудомной: крапива-жалка, жигавка.
Многолетнее травянистое растение из семейства крапивных. Стебель прямостоячий, четырехгранный, неветвистый, высотой от 60 до 170 см, листья супротивные, яйцевидно-сердцевидные, по краям пильчатые, длиной до 17 см. Стебель и листья покрыты жесткими волосками, содержащими едкую жидкость, в состав которой входит муравьиная кислота. Прикосновение крапивы к коже вызывает жгучую боль. Цветки мелкие, бледно-зеленые, собранные в ветвистые прерывистые повислые колосья.
Растет крапива на мусорных местах, у заборов, по обочинам дорог, реже во влажных лесах. Распространена по всей территории страны, за исключением районов Крайнего Севера.
Вместе с крапивой двудомной растет крапива жгучая, которая отличается меньшей высотой стебля и более мелкими листьями овальной формы с глубокими тупыми зубцами.
Собирают листья во время цветения в июне - августе. Сбор производят в рукавицах из-за жгучести крапивы. Можно также собирать листья с предварительно скошенной и провяленной травы. В этом случае крапива уже не жалит.
Сушат и обрабатывают после сушки листья крапивы так же, как другие листья.
Сухие листья крапивы имеют темно-зеленый цвет, тонкие, ломкие, цельные или частично измельченные, с черешками. Вкус горьковато-травянистый, запах своеобразный. Влажность 14 %.
Допустимые примеси (в %, не более): листьев почерневших и побуревших - 5; частей крапивы (стеблей, соцветий и прочих) - 5; измельченных частей, проходящих через сито с отверстиями диаметром 3 мм,- 10; органических примесей (части других растений) - 2; минеральных - 1.
Упаковывают сухие листья крапивы в тюки массой 50 кг.
Срок хранения 2 года.
Применяют как витаминное сырье (в листьях крапивы содержатся витамины С, К, каротин), а также как кровоостанавливающее, мочегонное и противолихорадочное средство.
Из крапивы вырабатывают безвредную растительную краску - хлорофилл, которую применяют в фармацевтической, пищевой и парфюмерной промышленности. Из молодых побегов крапивы готовят супы. Стебли могут быть использованы для изготовления мешковины.