![]() |
|
Общее товароведение пищевых и вкусовых товаров
Товароведение зерномучного сырья и кондитерских изделий
Определение качества зерна, муки, крупы ![]()
Товароведение сельскохозяйственного сырья
Товароведение лекарственного сырья
Товароведение масличного сырья
Товароведение замороженных продуктов ![]()
Автоматизация продовольственных производств
Справочник товароведа. Процессы и оборудование
Справочник товароведа. Продовольственная таксономия ![]()
Технология безалкогольных и слабоалкогольных напитков
Технология производства вин и коньяков
Технология производства пищевых концентратов ![]()
Технология производства кондитерских изделий
Технология производства шоколадных изделий
|
|
Главная страница раздела Химический состав лекарственно-технического сырья Химический состав лекарственно-технического сырья. ПродолжениеКлассификация лекарственно технического сырья
Классификация лекарственно-технического сырьяЛекарственное сырье растительного происхождения
Основные части растений и их морфологические особенности Основные части растений и их морфологические особенности. Продолжение Правила сбора лекарственно-технического сырья растительного происхождения Правила сушки лекарственно-технического сырья растительного происхождения Корни и корневища Алтей лекарственный Девясил высокий Дягиль лекарственный Кровохлебка лекарственная Лапчатка прямостоячая Лопух большой Родиола розовая (золотой корень) Элеутерококк колючий Почки. Береза повислая Тополь черный Кора Дуб черешчатый обыкновенный Крушина ольховидная (ломкая) Ива и Ель Листья Ландыш майский Подорожник большой. Толокнянка обыкновенная Травы Барвинок малый Горицвет весенний (адонис весенний) Душица обыкновенная Зверобой продырявленный Полынь горькая Сушеница болотная Фиалка трехцветная Хвощ полевой Чабрец (тимьян) ползучий Череда трехраздельная Цветки Боярышник кроваво-красный и Бузина черная Василек синий и Клевер красный Ромашка аптечная (лекарственная) и душистая (безъязычковая) Плоды. Жостер слабительный (крушина) Каштан конский и Лимонник китайский Малина и Можжевельник обыкновенный Рябина и Смородина черная Тыква Шиповник Агарикус, лиственничная губка Камеди Плаун булавовидный Чага, березовый грибЛекарственное сырье животного происхождения
БадягаПриемка сырья и методы определения качества
Приемка лекарственно-технического сырья и методы определения качества Приемка лекарственно-технического сырья. ПродолжениеУпаковка, маркировка, транспортирование и хранение
Упаковка, маркировка, транспортирование и хранение лекарственно-технического сырья
|
Элеутерококк колючий (рис. 36) - это кустарник из семей$тва аралиевых высотой около 1,5-2,5 м, сильно ветвящиеся, покрытый светло-серой корой и сплошь усеянный тонкими шипиками. Листья пятипальчатораздельные, на длинных черешках, напоминающие листья женьшеня. Цветки мелкие, на длинных тонких цветоножках, собраны в сложные зонтики, раздельнополые, женские - желтоватые, мужские - фиолетовые. Плод - округлая черная пятисеменная ягода. Цветет во второй половине июля - августе, плоды созревают в сентябре - октябре. Корневая система у элеутерококка сильно разветвлена, корни располагаются почти горизонтально в верхних слоях почвы, что облегчает их заготовку. Распространен элеутерококк в лесах Дальнего Востока, образует на вырубках большие труднопроходимые заросли. Корни элеутерококка заготавливают во второй половине сентября и октябре. Заготавливают корни только взрослых, хорошо развитых кустов, высотой более 1 м. Выкопанные корни отряхивают от земли, моют в воде, отделяют от стебля и сушат в сушилках при температуре 70-80 °С или на чердаках под железной крышей. Сухие корни рубят на куски длиной около 50 см. Готовое сырье должно иметь следующие показатели (в см, не более): длина кусков корневищ - 55, толщина - 4; на изломе светло-желтого или желтого цвета, запах приятный, вкус слегка жгучий, влажность не более 14 %. Допустимые примеси ( в %, не более): корневищ с остатками стеблей - 3; побуревших на изломе корневищ - 3; органической примеси-1; минеральной примеси - 1. Применяется экстракт корней элеутерококка как стимулирующее и тонизирующее нервную систему средство. Является полноценным заменителем женьшеня. Элеутерококк колючий размножается преимущественно вегетативным путем, поэтому для сохранения его естественных запасов при заготовках корней следует оставлять В Рис. 36. Элеутерококк колючий ![]() почве не менее 20 % корневой системы каждого куста и на 100 м2 зарослей четыре-пять взрослых, хорошо развитых кустов. Упаковывают корни элеутерококка в мешки и тюки по 50 кг. |
|
|
|