Лопух большой

Местные названия лопуха: репейник, репей, лопушник. Крупное двухлетнее травянистое растение семейства сложноцветных. В первый год жизни лопух образует розетку прикорневых листьев. Листья очень крупные - до 50 см в длину и почти такой же ширины, черешковые, широкосердцевидно-яйцевидной формы. Край листа зубчатый. Верхняя сторона листа зеленая, голая или с редкими волосками, нижняя - серовойлочная.

Цветоносный стебель развивается только на втором году жизни растения. Стебель высотой 60-180 см, прямостоячий, ребристый, красноватого цвета, в верхней части сильно ветвистый. Корень вертикальный, толстый, мясистый.

Соцветия - шаровидные корзинки размером 2,5-3,5 см в диаметре, собранные на концах стеблей щитком. Цветки трубча-

тые, венчик лилово-пурпурного цвета. Обертка корзинок зеленая, состоит из черепитчато-расположенных жестких заостренных крючковатозагнутых листочков. Плод лопуха - продолговатая ребристая семянка длиной 6-7 мм, с хохолком-летучкой из жестких желтовато-белых волосков.

Цветет растение в июле - августе, плоды созревают в августе - сентябре.

Растет лопух по пустырям, около жилья, вдоль дорог, полей. Распространен почти по всей европейской части СССР, в Сибири, на Кавказе, в Средней Азии.

С лекарственной целью используются корни лопуха первого года произрастания. Они должны быть мясистыми, сочными. Корни двухлетнего растения дряблые, деревянистые. Они непригодны для использования с лекарственными целями.

Корни выкапывают осенью (в сентябре - октябре), очищают от земли, отрезают наземную часть у корневой шейки, промывают в воде, толстые корни расщепляют вдоль. Сушат в обычных условиях. Выход готового сырья 26-28 %.

Готовое сырье должно состоять из хорошо высушенных мясистых (не деревянистых) кусков корней, очищенных от наземных частей и кожицы (первичной коры), цельных или продольно расщепленных, длиной 10-15 см, толщиной 1 -1,5 см. Запах сырья слабый, своеобразный, вкус сладковатый, с ощущением слизистости. Цвет очищенных корней снаружи серовато-бурый, внутри - бледно-серый. При рассмотрении под лупой на поперечном срезе корня видны беловатая внутренняя (вторичная) кора, темная линия камбия и бледно-серая пористая рыхлая древесина с радиально расположенными сосудами в виде мелких темных точек.

Допустимые примеси (в %, не более): побуревших корней - 5; корней с остатками стеблей - 1; органических примесей - 0,5; минеральных - 1.

Содержание влаги в сырье не должно превышать 13 %.

Упаковывают корни лопуха в тканевые мешки или тюки массой не более 25-50 кг.

Используют корни лопуха для приготовления репейного масла (сырье настаивают на миндальном или оливковом масле).

Одуванчик лекарственный

Местные названия одуванчика: кульбаба, пустодуй, пушки. Это многолетнее травянистое растение из семейства сложноцветных, высотой 5-30 см.

Листья перистолопастные, длиной 10-25 см, шириной 1,5- 5 см, образуют прикорневую розетку. Цветоносный стебель (стрелка) прямостоячий, внутри - полый. На вершине стебля расположена цветочная корзинка, состоящая из язычковых цветков ярко-желтого цвета.

Плод - семянка с летучкой в виде парашюта. Корень толстый, вертикальный, в верхней части иногда многоглавый.

Все растение содержит белый млечный сок.

Цветет одуванчик в мае-июле, растет как сорняк около жилья, вдоль дорог, по лугам, лесам, садам. Распространен по всей территории СССР, кроме Крайнего Севера.

Собирают корни одуванчика лекарственного поздней осенью или весной до цветения. Выкопанные корни очищают от земли, остатков надземных частей, корневых шеек, тонких боковых корней, промывают в холодной воде и провяливают на воздухе до тех пор, пока перестанет выделяться сок, затем высушивают. Выход 30 %.

Готовое сырье состоит из цельных плотных хрупких продольно-морщинистых, иногда спирально перекрученных корней без корневой шейки. На изломе в центре видна небольшая желтая или желтовато-бурая древесина, окруженная широкой серовато-белой корой, в которой заметны под лупой буроватые концентрические тонкие пояса млечников. Снаружи корни светло- или темно-бурые. Длина корней или их кусков от 2 до 15 см, толщина - от 0,3 до 3 см.

Вкус корней одуванчика горьковатый со сладким привкусом, запах отсутствует. Влажность 14 %.

Допустимые примеси (в %, не более): измельченных корней длиной менее 2 см - 5; корней легковесных, дряблых - 2; корней, побуревших на изломе,- 10; корней, плохо очищенных от корневых шеек, черешков, листьев и пр.,- 4; органических примесей (части других неядовитых растений) -0,5; минеральных - 2.

Упаковывают корни одуванчика в тюки массой не более 50 кг.

Гарантийный срок хранения 5 лет.

Корни одуванчика употребляют для улучшения работы пищеварительного тракта, возбуждения аппетита, как желчегонное средство, а также в пищевой промышленности.

Папоротник (щитовник) мужской

Многолетнее травянистое споровое растение семейства много-ножковых. Надземного стебля растение не имеет. Корневище его мощное, расположено косо или горизонтально к поверхности земли, покрыто многочисленными остатками прошлогодних листовых черешков и тонкими жесткими слабоветвистыми бурыми корнями. Листья прикорневые, крупные - до 1,2 м длиной. Листовая пластинка удлиненно-эллиптическая, заостренная, дважды-перисторассеченная, темно-зеленого цвета. Черешок листа покрыт ржаво-бурыми чешуйками. Молодые листья свернуты «улиткой*.

На нижней стороне листьев в июне развиваются спорангии со спорами. Кучки спорангиев (сорусы) располагаются двумя рядами по бокам центральной жилки каждого листочка второго порядка.

Растет папоротник в лесах, в тенистых влажных местах, среди кустарников, на богатых перегноем почвах. Распространен в лесной зоне почти по всей территории СССР. Наибольшие запасы сосредоточены в средней полосе европейской части страны, в Поволжье.

Выкапывают корневища папоротника в сентябре - октябре или весной до развития листьев. При заготовке корневищ необходимо использовать не более '/го части зарослей или проводить заготовки на одной площади не чаще одного раза в 20 лет.

Выкопанные корневища очищают от земли, листьев, корней, засохших черешков, омертвелой части, оставляя только «здоровое тело» корневища вместе с прилегающими к нему утолщенными основаниями листовых черешков длиной 3-7 см. Очищенное сырье сушат на воздухе в тени или в сушилках при температуре не выше 40 °С.

Готовое сырье должно состоять из цельных корневищ длиной 5-20 см, толщиной 2-3 см, с плотно прилегающими к ним основаниями листовых черешков. Допускается наличие в сырье отдельных оснований черешков.

Основания листовых черешков покрыты тонкими пленчатыми чешуйками светло-бурого цвета. Наружный цвет корневища и покрывающих его оснований листовых черешков черно-бурый, на разрезе - светло-зеленый, по краям кусков - желтовато-зеленый. Запах сырья слабый, нехарактерный.

Содержание влаги не должно превышать 14 %; золы - не более 3 %.

Допустимые примеси (в %, не более): корневища, побуревшие в изломе и плохо очищенные от корней и листовых остатков,- 5; мелкие части, проходящие через сито с отверстиями диаметром 2 мм,- 3; органические примеси - 1; минеральные - 2.

Упаковывают корневища папоротника в мешки и тюки, изготовленные из ткани, массой не более 50 кг. Срок хранения сырья один год.

Препараты папоротника мужского используют как противоглистное средство.

С папоротником (щитовником) мужским сходны другие виды растений - щитовник игольчатый и папоротник женский, однако корневища этих растений не заготавливают.

В отличие от папоротника мужского листовая пластинка папоротника женского светло-зеленая, триждыперисторассечен-ная, сорусы продолговатые (у щитовников мужского и игольчатого-круглые). Листовая пластинка щитовника игольчатого в отличие от щитовника мужского имеет по краям зубцы, вытянутые в мягкие иголочки. Кроме того, эти растения различаются длиной листового черешка - у щитовника мужского он много короче листовой пластинки, у других видов он значительно длиннее.