Автотермоцистерна (рис. 107) представляет собой алюминиевый резервуар диаметром 850 мм с приваренными сферическими днищами. При этом диаметре длина цистерны емкостью 1000 л составляет 2000 мм. Алюминиевый корпус цистерны вставлен в стальной кожух. Между алюминиевым резервуаром и стальным кожухом расположены деревянные опоры; остальное пространство заполнено шлаковатой. Благодаря такой термоизоляции квас в цистерне даже при температуре воздуха 30-35° С нагревается в течение 4-8 ч на 1,5-3,5 град. Цистерна закреплена на деревянной раме, установленной на шасси автоприцепа и прикрепленной к прицепу хомутами. Шасси имеет убирающиеся опоры: переднюю 13 и заднюю 1.
В верхней части наружного корпуса цистерны имеется люк для осмотра и промывки и штуцер для налива кваса; в нижней части корпуса - штуцер для слива квасной гущи и воды при мойке. Сливной штуцер расположен на высоте 50 мм от дна цистерны, что предотвращает попадание в него квасной гущи.
Рис. 107. Автотермоцистерна: 1 - задняя опора; 2 - рама; 3 - сферическое днище; 4 - кожух; 5 - торговая часть; 6 - каркас; 7 - люк; 8 - штуцер для налива кваса; 9 - хомут; 10 - опоры; 11 - ящик; 12 - шасси; 13 - передняя опора; 14 - щтуцер для слива квасной гущи; 15 - края для отпуска кваса; 16 - кружкомойка.
Передняя часть автоприцепа имеет подставку, на которую устанавливают деревянный ящик для торгового инвентаря. Задняя, торговая часть автотермоцистерны состоит из стального кожуха, сливного крана, соединенного трубкой с корпусом цистерны, и стола, на котором установлены кружкомойка (шприцы), кружки и стаканы. Чистая питьевая вода подводится к шприцам из водонапорной сети при помощи гибких пли резиновых шлангов или из напорных бачков.
Цистерна имеет откидной каркас с тентом. Перед транспортировкой цистерны откидывающийся стол торговой части поднимают к кожуху и запирают. Тент откидывается на кожух цистерны, передняя и задняя опоры поднимаются.
На месте продажи цистерну устанавливают на переднюю и заднюю опоры; тент откидывают в рабочее положение и на него натягивается хлопчатобумажное полотнище.