Машины КУМ и КУВ используют для мойки малоза-грязненных плодов, овощей и картофеля, поэтому иногда их устанавливают в линии для вторичной мойки сырья после калибровочных машин.

Унифицированные моечные машины КУМ и КУВ по конструкции одинаковы. Моечная машина КУВ (рис. 28) состоит из металлической ванны, роликового транспортера, душевого устройства и привода.

Рис. 28. Унифицированная моечная машина КУВ: 1 - ванна; 2 - роликовый транспортер; 3 - душевое устройство; 4 - привод.

Непрерывно поступающее сырье в моечном пространстве ванны промывается и продвигается роликовым транспортером к разгрузочному устройству. В процессе продвижения сырье поворачивается на роликах и со всех сторон ополаскивается водой из душевого коллектора.

Для улучшения процесса мойки сырья в моечную ванну непрерывно подается с помощью вентилятора воздух под давлением.

Техническая характеристика унифицированных моечных машин (КУМ ; КУВ)

Производительность, т/ч - 3; 7-10

Скорость движения транспортера, м/сек - 0,126; 0,174

Расход воды, м³/ч - 3; до 10

Ширина роликового полотна, мм - 600; 900

Электродвигатель привода:

мощность, кВт - 1,0; 1,7

число оборотов в минуту - 1410; 1420

Электродвигатель вентилятора:

мощность, кВт - 2,8; 2,8

число оборотов в минуту - 1420; 1420

Габариты, мм:

длина - 3745; 3945

ширина - 1730; 1545

высота - 1840; 1950

Масса, кг - 820; 1242

Элеваторная моечная машина А-7м.

Машину А-7м (рис. 29) применяют для мойки яблок, груш, баклажанов, томатов, перца, картофеля, моркори и других плодов и овощей. Ее можно использовать также для предварительной отмочки и очистки овощей и плодов от песка и глины.

Моечная машина представляет собой металлическую ванну, в которой наклонно расположен сетчатый транспортер с планками. Приемный конец элеватора погружен в ванну, а разгрузочный - находится за ее пределами. Над выступающей из ванны частью транспортера находится душевой коллектор, при помощи которого перед выходом из машины сырье подвергается дополнительной обработке струями воды. Наличие переливной трубки исключает переполнение ванны водой.

Рис. 29. Элеваторная моечная машина А-7м: 1 - ванна; 2 - сетчатый транспортер; 3 - душевое устройство.

Техническая характеристика моечной машины А-7м

Производительность, т/ч - 2-3

Расход воды, м³/ч - 2

Ширина ленты, мм - 600

Скорость движения ленты транспортера, м/сек - 0,21

Число оборотов вала транспортера в минуту - 20

Электродвигатель:

мощность, кВт - 1,0

число оборотов в минуту - 1410

Габариты, мм

длина - 4138

ширина - 880

высота - 2446

Масса, кг - 726

Лопастная моечная машина.

Эти машины рекомендуются для мытья свеклы, моркови, белых кореньев, шпината и щавеля, а также рыбы.

Лопастная моечная машина (рис. 30) состоит из металлического корпуса, разделенного поперечными перегородками на три отсека, вала с лопастями, сетчатого поддона внутри корпуса, душевого устройства, загрузочного бункера, разгрузочного желоба и привода, смонтированного на станине.

Рис. 30. Лопастная моечная машина.

Корпус установлен на двух опорах, имеет переливное и сливное отверстия и защищен предохранительной сеткой.

Поступающее в машину сырье перемешивается лопастями, передвигается вдоль отсеков, перебрасывается из одного отсека в другой и на выходе омывается чистой водой из душевого устройства. Лопасти насажены на вал по винтовой линии.

Техническая характеристика лопастной моечной машины

Производительность, кг/ч - 1500

Число оборотов вала в минуту - 25

Расход воды, м³/ч - 1>

Электродвигатель:

мощность, кВт - 1,0

число оборотов в минуту - 1410

Габариты, мм:

длина - 3680

ширина - 1012

высота - 1820

Масса, кг - 675