В этом разделе рассматривается технология так называемых сухих завтраков - продуктов из кукурузы, пшеницы и других зерновых.
К сухим завтракам относят хлопья кукурузные и пшеничные; воздушные зерна из кукурузы, пшеницы и риса; палочки кукурузные.
